Una Pt100 es un sensor de temperatura del tipo RTD Dispositivo Termorresistivo o Termorresistencia, consiste en un alambre de platino que a 0º tiene 100Ω.
Con el aumento de la temperatura, aumenta la resistencia eléctrica, aunque no es lineal.
Algunas de las ventajas que presentan las Pt100 frente a los termopares, es que para la prolongación de la línea desde el sensor hasta el controlador de temperatura, se puede utilizar cable de cobre convencional y no una extensión especial. No se recomienda más de 30Mts.
Además la medida de la Pt100 no se va degradando con el tiempo, en todo caso se abre, por lo que es fácil detectar el problema, lo que es preferible a tener lecturas engañosas que nos pueden ocasionar graves consecuencias.
CONEXIÓN DE LAS PT100
Para cada método de conexión se utiliza un tipo de controlador específico, o uno que acepte varias conexiones.
Los reguladores trabajan con una corriente de autoexcitación de 0,1 a 2mA, esta corriente puede crear por el efecto Joule un calentamiento en los conductores, por lo que hay que considerar que cuanto más baja sea la corriente que entregue el instrumento mejor será la medida.
Conexión a 2 Hilos
Es el más sencillo, pero el menos recomendable ya que la resistencia de los conductores se suma a la de la sonda, produciendo errores, sobre todo en las distancias largas.
Conexión a 3 Hilos
Es el más utilizado ya que corrige el defecto anterior. Los hilos 1 y 2 van a la sonda y entregan la resistencia R1, por el hilo 2 y 3 se hace pasar una corriente conocida para que después el controlador reste la resistencia de los hilos y obtenga la R total.
Conexión a 4 Hilos
Por los cables 1 y 4 se hace circular una corriente I conocida a través de R (t) provocando una diferencia de potencial V en los extremos de R (t).
Los cables 2 y 4 están conectados a la entrada de un voltímetro de alta impedancia por lo que por estos cables no circula corriente y por lo tanto la caída de potencial en los cables R2 y R3 será cero(dV=Ic*Rc=0*Rc=0) y el voltímetro medirá exactamente el voltaje V en los extremos del elemento R(t).
Finalmente el instrumento obtiene R (t) al dividir V medido entre la corriente I conocida.
Véase las distintas conexiones:
Tabla de resistencia en Ohmios, según la temperatura en ºC.
Ver mas sobre sensores de temperatura. Calculo de resistencias
conbotassucias 
Una duda, entonces si tengo un rtd pt 100 de cuatro hilos para usarlo como uno de tres hilos, solo uso el del diagrama?, y una duda más, cómo sería la conexión del sensor al arduino?